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http://repositorio.pediatria.gob.mx:8180/handle/20.500.12103/3137| Título : | Celulosa bacteriana en gluconacetobacter xylinum: Biosíntesis y aplicaciones. |
| Creador: | JUAN LUIS CHAVEZ PACHECO SURI KARINA MARTINEZ YEE JUAN LUIS CHAVEZ PACHECO MARTHA LUCINDA CONTRERAS ZENTELLA JOSE EDGARDO ESCAMILLA MARVAN |
| Nivel de acceso: | Acceso Abierto |
| Palabras clave : | MEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUD Celulosa - Biosintesis Biotecnologia - Tendencias Biotecnología - México Cellulose - Biosynthesis Biotechnology - Trends Biotechnology - México Biosíntesis celulosa Celulosa bacteriana Gluconacetobacter xylinum Cellulose biosynthesis Bacterial cellulose Gluconacetobacter xylinum |
| Descripción : | La celulosa es la molécula orgánica más abundante en la naturaleza y posee gran importancia a nivel industrial; es sintetizada por una variedad de organismos, incluyendo plantas, algas, hongos, bacterias y animales. Gluconacetobacter xylinum es la bacteria con mayor capacidad productora de celulosa y es el organismo modelo en la investigación sobre los procesos que regulan la biosíntesis del polímero. El presente documento ofrece una revisión de los progresos en la comprensión del proceso de síntesis de celulosa, las características particulares de la celulosa bacteriana como fuente alterna a la celulosa vegetal y sus aplicaciones biotecnológicas. Cellulose is the most abundant organic molecule in nature and it is of great importance for industry; it is synthesized by a variety of organisms, including plants, algae, fungi, bacteria and animals. Gluconacetobacterxylinum is the bacterium with the highest rate of cellulose production and it constitutes the model organism in research on the biosynthesis of polymer. This paper offers a review of the progress in the understanding of the process of cellulose synthesis, particular characteristics of the bacterial cellulose as alternative source to vegetal cellulose and its biotechnological applications. |
| Editorial : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Fecha de publicación : | 2004 |
| Tipo de publicación: | Artículo |
| Formato: | Adobe PDF |
| Fuente: | Revista Especializada en Ciencias Químico - Biológicas 7(1):18-25 |
| URI : | http://repositorio.pediatria.gob.mx:8180/handle/20.500.12103/3137 |
| Aparece en las colecciones: | Artículos Investigadores |
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