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http://repositorio.pediatria.gob.mx:8180/handle/20.500.12103/1885| Título : | Nutrición infantil en México ¿Hacia dónde vamos? Child nutrition in Mexico. Where are we headed? |
| Creador: | Ramírez Mayans, Jaime Alfonso |
| Nivel de acceso: | Open access |
| Palabras clave : | Obesidad - Epidemiología desnutrición - Epidemiología desnutrición - Economía Hábitos Alimenticios - Psicología Obesity - Epidemiology Malnutrition - Epidemiology Malnutrition - Economics Food Habits - Psychology Obesidad Malnutrición Hábitos de Alimentación Patrones De Conducta. Obesity Malnutrition Eating Habits Behavior Patterns |
| Descripción : | Los aminoácidos son compuestos bioquímicos heterogéneos cuya característica común es la presencia de un grupo amino primario o secundario y un grupo ácido que, aunque generalmente es un carboxilo, puede ser un sulfhidrilo o un fosfato. Los aminoácidos son los componentes primarios de las proteínas, también actúan como intermediarios en ciclos metabólicos importantes y algunos pueden funcionar como neurotransmisores. Existen más de 200 aminoácidos diferentes en la naturaleza, pero sólo cerca de la décima parte de ellos están en las proteínas. Los aminoácidos suelen clasificarse en siete grupos, según las características de sus cadenas radicales (cuadro 1). Obesity is a chronic disease with worldwide increasing prevalence. The incidence in the United States of America has increased nearly 50% in the past decade. Changes in social economic status, behavior patterns and eating habits of Mexican people have increased the prevalence of obesity. This is reflected in the large populations with higher economic status of the urban areas, but the prevalence is increasing even in the rural areas. The highest prevalence was found in Northern Mexico, at the border with USA. Changes in the diet of the Mexicans could be the explanation. The main consequence is the development of diabetes mellitus type 2 (DM2). The treatment of the disease and its consequence constitute from 2 to 6% of the national health budget in different countries. What the Mexicans need to ask ourselves is where are we going? We face two extremes: Malnutrition and obesity. It would appear that rather than a developed country, we would like to be a healthy and well-nourished country. |
| Editorial : | Instituto Nacional de Pediatría |
| Colaborador(es) u otros Autores: | Cervantes Bustamante Roberto Mata Rivera Norberto Zárate Mondragón Flora Elba Sagols Méndez Gerardo Munguía Vanegas Pedro Ferreiro Marín Alejandro Mason Cordero Thomas J.. |
| Fecha de publicación : | 2002 |
| Tipo de publicación: | Artículo |
| Formato: | |
| Fuente: | Acta Pediátrica de México 23(1):28-30 |
| URI : | http://repositorio.pediatria.gob.mx:8180/handle/20.500.12103/1885 |
| Idioma: | spa |
| Aparece en las colecciones: | APM |
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